PREPARACIÓN

Para empezar, mezclamos en un bol todos los ingredientes y hacemos una masa con ellos. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, haz diez bolas que queden prietas.

Colocamos las albóndigas en una bandeja untada con aceite y hornea durante 15-20 minutos a 180ºC. A la mitad del tiempo de cocción dales la vuelta para que se hagan bien por debajo y…. ¡Listo para comer!

Servir 3 unidades con ensalada mixta o ideal para acompañar algún plato de pasta.

INGREDIENTES

Rendimiento 4 porciones

  • 400 g de garbanzos cocidos.

  • Una zanahoria rallada.

  • 50 g de semillas de girasol.

  • Una cebolla pequeña.

  • Un diente de ajo.

  • 2 cucharadas de pasta de sésamo.

  • Una cucharada de aceite de oliva.

  • Medio limón exprimido.

  • Comino.

  • Sal y pimienta.