PREPARACIÓN

Cortar el calabacín en ruedas finas. Distribuirlas sobre una fuente con aceite en la base. Luego, cubrirlos con una capa de cebolla rallada y condimentar con sal y pimienta.

Hacer una mezcla con el salvado de avena, el queso rallado y las semillas de sésamo. Esparcirlo por encima de los calabacines y la cebolla. Llevar al horno por 15-20 minutos o hasta que este cocido y tierno.

INGREDIENTES

Rendimiento 2 porciones

  • 1 calabacín grande

  • 1 cebolla

  • 1 cucharada de queso rallado Light(en hebras)

  • 1 cucharada de salvado de avena

  • 1 cucharada de semilla de sésamo

  • Aceite de oliva

  • Sal y pimienta cantidad necesaria