PREPARACIÓN

Picar la cebolla, el puerro y el ajo. Saltearlos en una sartén, luego agregar el pollo y dejar dorar. Añadir el jugo de naranja, el agua, sal y pimienta. Precalentar el horno a temperatura media hasta que la preparación anterior hierva de 15 a 20 minutos. Luego poner el pollo con el líquido en una asadera y llevarlo al horno por 20 minutos

INGREDIENTES

Rendimiento 5 porciones

  • 5 muslos de pollo

  • 200g de cebolla

  • 100g de puerro

  • 3 dientes de ajo

  • 1 tallo de apio

  • Sal y pimienta cantidad necesaria

  • 500cc de jugo de naranja

  • 100cc de agua

  • Aceite de oliva