PREPARACIÓN

Saltear la cebollita y el pollo hasta que esté cocido, agregar el brócoli hasta que dore y sus fibras comiencen a hablandarse. Batir el huevo en un bowl, agregar  el salteado y el queso untable. La mezcla la colocas en un recipiente de silicona (sin aceite!!!) o algún moldecito apto para microonds. Arriba puse los cubitos de queso y las semillas. 4 min al microondas. Desmoldas y listo para comer! También podes prepararlo al horno con el molde previamente engrasado.

Servir acompañado de guarnición de VEGETALES. Recomendamos cebolla y calabaza grillados.

INGREDIENTES

  • ¾ taza de brócoli  en cubitos.

  • ½ cebolla picada.

  • ½ pechuga de pollo picada.

  • 1 huevo.

  • 1 casete de queso port salud light en cubitos.

  • 1 cda. de queso untable descremado.

  • Sal marina y pimienta y un poquito
    de pimentón dulce (opcional)

  • Semillas de lino negras.