PREPARACIÓN

Cortar la manzana a la mitad, pelar solo 1 mitad la otra reservarla con cáscara. Rallar la mitad pelada, agregar la ricota , la esencia de vainilla y el edulcorante. Batir la clara hasta que quede espumosa.

Agregar la clara a la mezcla y colocar la preparación en una taza o molde de silicona. Llevarlo al microondas 1,5 min. (o hasta que la clara este cocida).

Cortar la manzana restante en rodajitas y dorar en una sartén.

Desmoldar la espuma y untarla con queso untable descremada y el dulce. Colocar los trocitos de manzana y espolvorearlo con canela!

-Ideal para los momentos de tentación dulce, colaciones o postres.

INGREDIENTES

  • 1 clara de huevo.

  • 1 cda. sopera de ricota magra.

  • ½ sobrecito de edulcorante – recomendamos Stevia
    (regular según gusto).

  • 1 cda. Tipo té de dulce de manzana
    o fruta dietético.

  • 1 manzana.

  • 1 cda. Tipo té de canela en polvo.

  • 10 gotas de esencia de vainilla.

  • 1 cda. té de queso untable descremado