Project Description

TORTILLA DE ZAPALLITO

INGREDIENTES:

  • 4 zapallitos redondos

  • 2 claras de huevo

  • 1 pimiento pequeño

  • 1 chorrito de aceite de oliva

  • Sal una pizca y Pimienta

  • Fritolin c/n

  • Orégano

PREPARACIÓN:

Saltear con un chorrito de aceite de oliva los zapallitos y el pimiento cortados en trozos.
Batir las claras y mezclar todo y condimentar a gusto con un poco de orégano.
Rosear la sartén con fritolin, calentarla, y verter toda la preparación, cocinar hasta q el huevo este cuajado y dar vuelta hasta que esté bien cocido.