PREPARACIÓN

Estiramos la masa y forramos una tartera o recipiente con profundidad. Pinchamos con un palillo.
Desgranamos el choclo. Agregamos la zanahoria, el queso en hebras, el puerro, el queso untable, la fécula y los huevos. Condimentamos. Rellenamos la tartera con la preparación. Llevamos al horno moderado por 30 min aprox.
Acompañar con ensalada de hojas verdes, pepino y tomatitos cherry.

INGREDIENTES

  • Masa para tartas glutenfree. (receta)

  • 2 Choclos.

  • 2 zanahorias ralladas.

  • 100 g de queso en hebras light.

  • 1 puerro picado.

  • 2 cdas de fécula de maíz.

  • 200 g de queso untable descremado.

  • 2 Huevos.

  • Sal y pimienta cant necesaria.