PREPARACIÓN

Cocer la pasta al dente.

Para la salsa salteamos la cebolla y el pollo en tiritas, una vez cocido le agregamos hongos. Luego agregamos el brócoli  + 2 cdas de queso untable descremado y la  leche. Dejamos cocinar hasta que tome consistencia cremosa.

En la misma sartén incorporamos una compotera de fideitos cocidos al dente (o la pasta que les guste) por persona. Mezclamos, condimentamos y servimos en cazuelitas. Presentar con 1 cda de almendras fileteadas!

INGREDIENTES

Rendimiento 3 porciones.

  • 3 tazas de fideos tirabuzón (cocidas al dente)
    o Pastas integrales.

  • 1 cebolla picada.

  • 2 pechugas de pollo en tiritas.

  • ½ taza de champiñones escurridos.

  • 1 taza de brócoli cocido picado.

  • ¼ taza de leche descremada.

  • 2 cdas de queso untable descremado.